核心原则
规划前确认收纳目标、约束条件(如空间大小、承重)及可验证指标。依据物品使用频率、场景和取放便利性划分区域,高频物品靠近操作区,低频物品封存或置高处。
实施步骤
1. 清理非必需品,优先处理低价值囤积物;2. 根据厨房五步动线(取材-清洗-备菜-烹饪-收纳)确定各功能区;3. 安装支架或分隔工具固定分区;4. 高频厨具放置于工作三角内,调味料集中于常用高度;5. 每周检查是否有物品阻碍通行或超载。
风险核查
√ 确认所有收纳装置安装牢固且不超过最大承重 √ 检查清洁剂存放区,严禁含氯与酸性产品相邻 √ 测量主要通道宽度≥60cm以保证两人并行 √ 记录每次整理后物品移动次数变化